王品明年台湾添1新品牌

【新唐人2012年12月23日讯】（中央社记者许湘欣苗栗23日电）旗下在台湾已有11个品牌的王品，董事长戴胜益指出，明年将再推1新品牌，加上明年在大陆要推的两个原生新品牌，两岸明年品牌数将高达14个。

台湾最大的餐饮集团王品旗下目前有王品牛排、西堤、陶板屋、原烧、聚、夏慕尼、品田牧场、舒果、艺奇、曼咖啡与石二锅11个餐饮品牌。

王品以王品牛排与西堤进军大陆市场后，除了规划明年1月石二锅就要一口气开出3家，全年展店要达14家，也将推出两个大陆原生品牌，分别是铁板烧“慕”（Mum）及日本怀石料理品牌“花”（Hanna），定位分别比台湾同为铁板烧与日本料理的夏慕尼与艺奇还要更高1级。

戴胜益今天表示，2013年还会在台湾推出1个新品牌，但型态目前还未底定，只确定不会是中餐。王品一直以来未考虑从事中式餐饮，主要中餐的形式与王品套餐的核心能力较为不符。

另一方面，戴胜益还说，若王品从事低价位的中式产品，例如碗粿、芋圆这类传统小吃，又恐怕会争夺一些老店家的生存机会，尤其有很多碗粿、芋圆店都是从父母手上接下，世代都靠这个技艺生存，没有其他谋生能力，若王品切入这样的领域，实在有点不太道德。

旗下品牌数越来越多，戴胜益强调，持续推出新品牌是集团持续成长必要的工作，总不能等到营收开始衰退才来思考这些问题，虽然王品业绩持续强劲，但随时都要评估市场与推陈出新打出新品牌，现阶段在台湾则会延续庶民经济调性，主打中低价位，短期间新品牌可能都不会往中高价位思考。

至于其他地区的品牌授权则持续进行中，目前有授权的都是东南亚国家如泰国，但现在也有东北亚国家在积极洽谈中，戴胜益透露，现在在谈的不是韩国。