教部：午餐有蟑螂 一只都难忍

【新唐人2012年12月19日讯】（中央社记者陈至中、黄丽芸台北19日电）北市营养午餐记点，教育部认为蟑螂出现7次才停餐不妥，“连1只都无法忍受”，但北市澄清，同月3次以上就会停餐。

联合晚报报导，台北市今天修订的营养午餐记点标准，累积25点可停餐、50点终止契约，出现蟑螂一次记4点，换算必须7次才达停餐标准。

教育部体育司长王俊权表示，蟑螂出现7次才停餐，的确不妥，建议县市调整记点标准，以保证供餐品质为优先考量。按照教育部先前建议的标准，出现蟑螂最高可记5点，累计10点停餐。

王俊权表示，县市如果担心标准太严格，会有断炊的风险，可以用“复数决标机制”，厂商有违约情形，可马上找其他厂商递补。

王俊权表示，校园营养午餐只要出现“生物性异物”如苍蝇、蟑螂，就表示供餐厂商的环境卫生、品质控管有缺失，应立即派员监督，才能确保学童“吃”的健康。

台北市教育局副局长曾灿金表示，日前修订“台北市学校午餐供应出现异物及卫生重大违失修订罚则范例”，台北市营养午餐供应异常状况记点规范和教育部标准不同、互有宽严。

他举例澄清表示，像是台北市营养午餐首次出现蟑螂或苍蝇就记4点，但同月份出现3次以上者，即进行停餐并通报台北市卫生局依食品卫生管理法查处，复查不合格者，学校将终止契约。

教育局说，虽然教育部规定吃到两次蟑螂或异物就停餐，但台北市停餐天数为两周，较教育部天数多，且最重可处以终止契约，两者标准宽松比较基准不同。

教育局表示，台北市各项异常状况记点范例从民国99年订定以来并无修正，将依教育部建议罚则标准在下周召开会议，就北市标准较教育部宽松部分进行检讨，朝从严方向修正；但就较教育部严谨部分则继续维持，以确保学生饮食安全。