科技＋美食　大陆台企谋转型

【新唐人2012年12月19日讯】（中央社记者周慧盈上海19日电）位在上海市徐家汇闹区、以台湾美食为主题的美食广场最近开业，这是台资企业百脑汇从IT商场，转型为“科技＋美食＋时尚”复合式商场的开始。

百脑汇徐家汇店“台湾美食街”筹备1年、斥资人民币2000万元（约新台币9400万元）打造，走台湾怀旧复古风，宛如小型的台湾夜市。

12月初开业以来，“台湾美食街”让附近上班族多了用餐的选择，也让想念家乡味的本地台湾民众有地方可解馋。

百脑汇总裁蔡明贤表示，“科技＋美食＋时尚”是年轻消费市场的趋势，购物中心、百货公司、IT商场的跨界混搭正在进行中。

他说，“台湾美食街”只是百脑汇转型的开始，下一步是要把台北东区的风貌在上海重塑。

百脑汇商场管理中心总经理陈学文表示，上海目前约有万余家台资企业，常住的台湾民众超过30万，加上短期出差、观光旅游的人数，大上海至少有70多万台湾人士在流动。

陈学文说，其中带来的台湾美食商机估计一年至少人民币百亿元。