【新唐人2012年10月26日讯】备受港人和游客喜爱的香港海洋公园宣布全线餐厅采用环保海鲜做食材，希望带头保护海洋生态之余，还确保下一代有足够的粮食供应。
海洋公园自1995年起，停止在餐厅供应鱼翅，是香港首间拒绝供应鱼翅的主题公园。今次推出环保海鲜的概念，共得到4万2千名游客的支持，承诺不再食用鲨鱼（鱼翅）、蓝鳍吞拿及苏眉3个濒危物种。
香港海洋公园动物及教育总监吴守坚：“如果我们再不去控制、做好管理的工作的话，到2050年的时候整个海洋生态已经不能再提供海鲜给人类之需。”
另外园内餐厅也停止供应采用不环保拖网捕鱼方式捕获的海鲜，如虾类和港人喜爱的九肚鱼等。
香港海洋公园动物及教育总监吴守坚：“我们说一网打尽，基本上在海床中所有的生物，应该想要的、不想要的什么都捞上来，所以对环境的破坏是很大的。”
海洋公园并结合工作坊和展览等活动，让游客全方位融入环保海鲜的概念。
新唐人记者林秀宜、郑丽驹在香港报导
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