台湾夜市 美媒专文介绍

【新唐人2012年10月23日讯】（中央社记者吴协昌洛杉矶22日专电）台湾夜市世界驰名，美国“圣荷西信使新闻”今天专文介绍台湾的夜市，并指出夜市是拥抱传统的最佳文化现象。

圣荷西信使新闻指出，在台湾这个充满生气的民主国家，以半导体与科技闻名，来到台湾的旅客，会被台北的成群机车、自然风景以及美丽海岸线所吸引；当然，全球最高建筑之一的台北101大楼，提供高档精品，以及故宫博物院的文物，都是必游的景点，但夜市才是台湾保持最好的秘密。

专文中介绍，在亚洲，从柬埔寨到中国大陆，都可看到类似的街景；然而只有在台湾，夜市是在当代生活脚步加快、年轻人穿着流行时，仍能拥抱传统的最佳文化现象。

太阳下山后，台湾的街道仿佛活了起来，成千民众涌入夜市，或吃美食、或买便宜却有设计感的皮带，整条街霓虹闪烁，就像狄斯可舞厅一样；老板的叫卖声像歌唱一般，甚至在午夜之后，仍然热闹。

1名对台湾文化有研究的民众说，台北每天约有20个夜市，全台湾约有100个夜市，而且每座城市都有两到3个。

专文认为，台湾的夜市不仅是买便宜太阳眼镜或喝西瓜汁的地方，对台湾人来说，夜市也是可以与朋友见面，吃一些手工饼干的场所。台湾夜市里的小吃更是名闻海外。

文中并以基隆夜市为例，强调有逾百年历史的基隆夜市，是台湾最具传统的夜市之一，像邻居一样亲切，有新鲜的海鲜、寿司等美食，吸引不少民众。

夜市里美食众多，文章最后强调，不需品尝，只要看看排队的人潮有多长，就知道哪家美食最好吃。