照顾银发族 健康食谱筛检忧郁

【新唐人2012年10月15日讯】（中央社记者黄旭昇新北市15日电）新北市卫生局照顾老人身心健康，今天推出银发族食谱，也筛检、协助1000余名有忧郁倾向的中高危险群老人。

针对高龄化人口增加，新北市府提出共餐活动、银发俱乐部、银发旅游趴趴GO、开发银发产业、设计银发族健康食谱，希望让长者在地就养、健康乐活。

卫生局表示，为了关怀老人心理健康状况，结合老人健康检查、长期照顾老人服务及社区关怀据点，筛检老人忧郁。

今年4月至9月共筛检近7万人，其中1265人为忧郁倾向中高危险群，已给予关怀及提供相关资源。

卫生局邀中医师、营养师、餐厅大厨，结合节令农产品，专为银发族设计7套食谱，今天发表，还请新好男人亲自下厨，让银发族评分。

局长林雪蓉说，新北市老年人口超过34万人，银发族肠胃蠕动与咀嚼、食欲机能退化，甚至罹患新陈代谢症候群，设计食谱更重要。

这7套食谱包括，健康、养生、糖尿病、高血脂、高血压、高钙及高纤等食谱，倡导注意老人饮食健康。

今天先发表前两套食谱，同时由已退休的长者，绑起围裙开心的照着食谱，担任男厨亲手做羹汤，现场PK养生紫米粥、香椿豆腐、芥味素鲍等料理。

至于建构失智老人健康促进服务网络部分，也结合新北市松年大学、乐龄大学、社区关怀据点，及劳工大学等课程，宣导认识及预防失智症。