【新唐人2012年10月15日讯】（中央社纽约15日路透电）樱桃可能不再只有装饰圣代冰淇淋的功用了！美国研究显示，痛风患者食用樱桃，可以将痛风发作的风险降低35%到75%。
领导这项研究的波士顿大学医学院教授张玉青（Yuqing Zhang）表示，医师曾报告某些病人建议食用樱桃，以预防痛风发作，不过这两者间的关连性先前仅被研究过数回。
张玉青教授和同僚在“关节炎和风湿病”（Arthritis & Rheumatism）期刊发表的报告表示：“这项发现显示食用樱桃和降低痛风发作风险有关。”
不过，他警告这项研究并未证明单单实用樱桃，就能预防痛风发作，患者仍应继续服用抗痛风药物。
张玉青说：“他们可以食用樱桃，但不应该完全放弃药物治疗。”
痛风的出现是由于尿酸晶体沉积于关节部分，人体分解嘌呤产生尿酸，嘌呤这种物质自然地存在于人体中，但也存在部分食物中，例如动物器官、鳀鱼、蕈类和某些海鲜。
为了进行这项研究，张玉青和同僚透过网路找到633名痛风患者，请他们上网填写有关发作情况的问卷。
这633名痛风患者中，有224人表示他们在这一年中，曾摄取新鲜樱桃，15人则购买樱桃汁，有33人两者皆有摄取。（译者：中央社刘文瑜）
本文网址: https://www.ntdtv.com/gb/2012/10/15/a780478.html
