北京全聚德现火情 食客疏散

【新唐人2012年10月13日讯】（中央社台北13日电）北京全聚德烤鸭和平门店顶楼昨天12时28分左右疑似发生火灾，冒出大量浓烟，10多辆消防车赶赴现场；正在店内用餐的顾客全部疏散，无人伤亡。

新京报报导，全聚德公司表示，火情为门店三楼烤鸭班烟道（油烟管）冒烟所致。

据当时在2楼用餐的顾客形容，顶楼冒烟时，店内数百名顾客大多没察觉火情，工作人员告知后，顾客有序疏散，“没闻到烟味儿，大家都不怎么慌张。”

这名顾客表示，全聚德对正在用餐的顾客全部免费，有的顾客还不慌不忙的将菜品打包后离去。

当时在店外的陈女士则说，当时烤鸭店楼顶突然升起滚滚浓烟，高10多公尺，之后就看到多名厨师从后门跑出来。

全聚德官网刊登公告称，这起事故是门店三楼烤鸭班烟道冒烟所致，火情发生后，用餐宾客及时疏散，全聚德和平门店向来店用餐宾客表达深深歉意。

全聚德公司副总经理施炳丰说，现场只是烟道冒烟，并未出现明火。按惯例，烤鸭班烟道每3个月清洗1次，此次冒烟烟道9月下旬刚清洗过。冒烟原因可能是因为传统建筑的烟道设计较弯曲，清洗不彻底所致。