【新唐人2012年10月11日讯】（中央社记者许湘欣台北11日电）总统马英九国庆日谈话中提及服务业创新。台湾最大餐饮集团王品董事长戴胜益认为，服务业创新关键在于管理，不是产品。
马总统在国庆谈话时提到，希望台湾成为服务业创新模式开发者，让服务业成为薪资成长的另一个引擎。
在台湾拥有近万名员工的戴胜益，身为台湾餐饮服务业的龙头，正在台大就读EMBA课程的他，对于何谓服务业创新表示，服务业的重点不是在于产品，很多人都提产品，但其实管理面的创新才是关键；管理的创新为带动企业版图的动能。
戴胜益举例，他曾在受访时被问到教育训练这件事，但他说，王品已经两年不谈教育训练，而是谈“尊重同仁”，只要尊重同仁，他们就会发自心底努力。
戴胜益说，这两年他一直于内部鼓励“顾客赞美”这个指标，因为王品有一个办公室，里面的人专门在接顾客免费服务电话，王品现在的目标不是减少顾客抱怨，而是希望得到顾客主动打电话来赞美。
结果，今年9月，王品做到了。9月顾客打电话赞美的电话通数为382通，抱怨为379通，他相信这不但是王品的分水岭，也是台湾服务业的分水岭。
戴胜益说，这些都是员工自动自发，如屏东有名员工在无意间听到顾客即将生日，等到生日当天，竟自己掏腰包寄礼物给客人，结果地址写错被退回，员工竟自己开车逾百里再把礼物亲自交给客人，客户极为感动，于是致电王品赞许。
戴胜益指出，获得指定赞美的员工，其实只有张小如名片的奖状鼓励而已，新台币1000元的奖金还
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