回馈社会 豆浆摊贩坚持不涨价

【新唐人2012年10月7日讯】社区广角镜（261）油电、瓦斯都上涨，带动民生物价也跟着涨，不过在台南的果菜市场里，有一家卖豆浆的摊贩，为了保持豆浆的品质，还是坚持把豆浆熬煮四小时，而且也不涨价，带您一起来了解。

冲洗、磨豆，再用瓦斯炉熬煮四个小时，煮出这一锅香醇浓郁的豆浆，尽管油电、瓦斯都涨价，五十公斤装的黄豆也从一包五百多元涨到七百多元，但是豆浆摊的老板娘，依然坚持不涨价。

豆浆摊老板娘郑阿雪：“现在景气不好，东西一直涨，薪水都没涨，员工的薪水都没涨，所以我坚持不涨，因为我先生受伤的时候，有受人帮助，（有点想哭）有受人帮助，所以我坚持不要涨。回馈，社会有帮助我们，所以我也要回馈。”

顾客：“她做的东西，原料一样好，而且又不涨价，最主要是她的心，想说都是老顾客，老顾客就不用涨价，把顾客当成自己的人。”

顾客：“这里的豆浆很纯，价钱也很便宜，因为现在景气不好，电、什么都涨价，但是她这里都没涨。”

顾客：“这一家的老板他人满好的，他坚持不涨价，所以我们对他都很感谢，让我们吃到好的豆浆，又便宜的豆浆。”

两斤豆浆分装成四到五杯，换算下来，比起一般豆浆店，价格平均少了十到二十元。

顾客：“她这边价钱有比别家便宜，因为这边是批发价，（她便宜多少钱），大概十元到二十元。”

顾客：“小杯的十元，大杯的十三元。感觉好吃、便宜就好，每天都来。”

豆浆摊老板娘郑阿雪：“我要求就是品质，品质最重要，东西好吃最重要，这样客人才会来，我们的利润很薄。”

位在市场内的小摊，客人络绎不绝，带上一杯，浓浓的豆浆，还有人情味儿。

新唐人亚太电视谢淑芬、许美惠台湾台南报导。