【新唐人2012年10月3日讯】（中央社纽约2日法新电）纽约“2013年米其林指南”（Michelin’s 2013 guide）今天放榜，共有66家餐厅摘星，再度成为全球“最好吃”城市之一，饮食多样性更是无可匹敌。
其中有7家餐厅获3星最高荣誉，与去年相同，指南给他们的评论为“厨艺超绝，值得专程前往”。
另外7家餐听拿到2星，评语是“一流的厨艺，值得绕道前往”，曼哈顿时髦翠贝卡区（TriBeCa）新开幕的18人座餐厅Atera今年首度进榜。
同时，1星餐厅从去年的46间增加到52间，包括9间新进榜餐厅。
米其林指南国际负责人艾里斯（Michael Ellis）说：“纽约的餐饮界仍然活跃，全世界找不到地方有纽约餐厅这样的兴衰起落节奏。”
他又说，纽约餐厅的投资程度远超过欧洲。
虽然纽约餐厅米其林总星数无法超越东京的200颗，但这座不夜城的多样性却是名列前茅。
纽约米其林餐厅有61间是不同风味，从波斯到南非、秘鲁到希腊、奥地利、土耳其、风味菜、美食酒吧，以及意大利和日本料理等大家熟知的必备料理。
整体而言，纽约米其林指南提到896家餐厅，比去年的805家增加，其中有126家被列为“超值餐厅”（Bib Gourmand），定义是2道菜加1杯酒，不含税与服务费不到40美元。
纽约米其林今年也列入数十家餐厅，可以用不到25美元价钱饱餐一顿，对纽约客来说非常实用。（译者：中央社徐嘉伟）
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