【新唐人2012年10月2日讯】（中央社记者陈淑芬台中2日电）中国大陆大闸蟹今年重返台湾市场，台中市卫生局今天到梧栖渔港抽检，呼吁民众不要购买来路不明大闸蟹，并询问产品履历。
卫生局食品药物管理科人员到梧栖港观光鱼市，抽检2家业者贩售的大闸蟹，要求业者提出产品履历，并带回样品检验氯霉素等5大类51项动物用药残留，检验结果约1个月出炉。
台中市卫生局食药科长陈淑惠表示，大陆的大闸蟹6年前被检出含禁药，因卫生署提高检验门槛，就无业者报关；业者最近通过卫生署检验标准，有9批通过报关，陆续进口上市。
陈淑惠呼吁民众避免购买来路不明的大闸蟹，并主动询问产品履历，避免在流动摊贩或路边购买生蟹，同时要询问市价，不要贪小便宜。
陈淑惠表示，大闸蟹买回家烹煮，要先以自来水彻底冲洗约2至3分钟，再烹煮。
卫生局提醒民众，大闸蟹每100公克约有80毫克的胆固醇，食用尽量1天不要超过1只，减轻身体负担。
鱼市一名王姓业者指出，大陆大闸蟹多年未进口，最近有不少民众询问，不少顾客指定要购买风味甜美的大陆大闸蟹。
王姓业者说，仍有民众对于大陆大闸蟹食用安全有疑虑，希望卫生局检验后能够提供相关检验证明，让合法产品有公信力。
梧栖渔港观光鱼市业者表示，目前大陆进口的大闸蟹市价，3两重每只约新台币200元、4两重约400元至500元、5两重约600元。1011002
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