订席办桌纠纷 可据范本求偿

【新唐人2012年10月1日讯】（中央社记者杨淑闵台北1日电）行政院消费者保护处今天宣布订席、办桌契约范本上路，定金收取、取消退费及不履约赔偿等已有所本，可循司法或申诉求偿。

消保处上午举办记者会宣布，“订席、外烩（办桌）服务定型化契约范本”今天上路。

消保处处长刘清芳表示，消保处今年就接获21件相关消费纠纷申诉，因而推动此契约范本上路，相关规范重点有5项。

首先是不一定要收定金，若要收取，以预定总价20%为上限，没收消费者解约定金，须依消费者通知业者取消时间与预定餐会日期长短，有不同比例限制。

其次，业者若不是有正当理由，不得拒绝消费者试菜，试菜双方可约定价格或免费。

再者，餐会现场的拉炮、罐装彩带、气球或乐团等设施及服务，都要明确记载所付费用或免费。

第四是保证桌数条款，出席者未达保证桌数，消费者得要求业者就未开桌数提供寄桌，或扣除必要费用后，提供等值商品或服务；若出席者超出保证桌数，加开桌数应得业者同意，以免发生服务品质不佳等纠纷。

第五，业者违约可归究于业者时，例如厨房电线走火，致不能提供服务，造成消费者权益受损，业者应通知消费者外，消费者可据以求偿。

消保处也说，此规定虽然没有法律强制性，但是卫生署会同步行文餐饮协会及观光局，辅导业者使用此范本，呼吁消费者选择向使用“订席、外烩（办桌）服务定型化契约范本”的业者订席，让消费者权益受损时，据以透过司法途径求偿，或向消保官申诉，进行协调。