89高中生送医 疑鲔鱼肚惹祸

【新唐人2012年9月28日讯】（中央社记者吴哲豪彰化县28日电）彰化田中镇私立文兴高中今天中午发生疑似食物中毒意外，89名学生吃完营养午餐后不适，被送往仁和医院等3家医院急救。

彰化县卫生局表示，文兴高中学生在吃完营养午餐后不到1个小时，就陆续出现脸部红肿、头晕、呕吐等症状，校方发现疑似中毒学生越来越多，赶紧将学生送医急救。

经总计，有89名疑似中毒学生被送往彰化田中镇的仁和医院、员林员荣医院及员生医院。

文兴高中表示，营养午餐是校方自办，中午的菜单是白饭、炒空心菜、甜汤、番茄炒蛋及咸酥鱼。

卫生局接获疑似食物中毒通报，立即派出食品卫生科人员前往学校以及医院采样。食品卫生科科长林毓芬说，初步研判引发学生不适的祸首是用来制作咸酥鱼的鲔鱼肚。

林毓芬表示，鲔鱼肚如果不新鲜，鱼肉中的组胺酸就会变成组织胺，造成食物中毒。疑似出问题的鲔鱼肚是学校26日向田中镇一名中盘商采买的，卫生局将调查是食材本身不新鲜，还是学校没保存好食材。

至于身体不适的学生，在医院治疗后，已无大碍，截至下午5时30分，已有部分学生自行返家休息。

卫生局人员已将出问题的营养午餐封存，送往卫生署食品药物管理局检验，厘清原因。