避双酚A 肥胖童少吃加工食品

【新唐人2012年9月19日讯】（中央社记者陈清芳台北19日电）美国研究发现，双酚A与儿童肥胖与关。国内毒物科医师说，常吃罐装、饮料等加工食品，体内双酚A浓度较高，易干扰内分泌。

“美国医学会期刊”刊出纽约大学医学院的研究指出，在近3000名共4组儿童青少年中，尿液中双酚A浓度最高的那组，肥胖比率约为22%，最低的那组则仅有10%。

研究者认为，肥胖儿童可能摄取双酚A含量较高的食物，也可能是逆向因果关系。”也就是肥胖儿童体内储存较多双酚A，因此释放较多双酚A。

行政院环境保护署已将双酚A列第四类毒性化学物质，从源头管理环境荷尔蒙物质。

哪些是双酚A含量较多的食物？林口长庚医院毒物科主任林杰梁指出，除了PVC塑胶容器，铝罐内层的环氧树脂薄膜也会释出双酚A，常喝罐装汽水、含糖饮料、高汤等，会多摄入60%的双酚A。

林杰梁说，去年内分泌医学杂志刊出上海的研究显示，尿中双酚A浓度较高的人，女性腰围比较容易超过80公分、男性腰围超过90公分，双酚A可视为环境荷尔蒙，易干扰内分泌，引起代谢症候群。

他表示，双酚A具有脂溶性、在人体的半衰期6小时的特性，要避免体内累积过多双酚A，最好是少吃加工食品，不要用塑胶容器盛装含油脂的食物，也避免任意丢弃塑胶容器，以免双酚A污染环境，进入食物链。