瓦城上柜 明年两岸目标70家

【新唐人2012年9月17日讯】（中央社记者许湘欣台北17日电）瓦城今天正式上柜，开盘后最高一度冲到新台币277元，董事长徐承义宣布，2013年将以瓦城品牌领先进军中国大陆市场，届时两岸据点目标要达70家。

受惠台股近来气氛转佳，加上美国推出第3轮量化宽松（QE3）行情，瓦城日前除创下380倍的超额认购，今天以每股220元挂牌上柜后，一开盘就冲至277元，等于先前中签的投资人若卖掉，1张就可现赚5万7000元。

徐承义指出，明年将正式进入中国大陆市场，首先进驻的品牌已选定旗下品牌“瓦城”，但不排除多品牌进驻，展店方式将以百货公司的据点为主，主要瓦城有丰富经验，估计筹备1家店的时间只要60天，平均1到3年内即可回收。

徐承义说，未来在中国大陆的订价会与台湾差不多，但大陆的人力成本比台湾来得低，且以食材与价值来看，他相信瓦城旗下的餐厅，对中国大陆消费者来说，C/P值（性/价比）应相当高。

至于近来因为QE3后，通膨忧虑再起，面对原物料上升的疑虑，徐承义表示，瓦城本来就建立好严谨的采购与库存管理系统，如与食材产地供应商直接长期签约，有效控管价格，目前瓦城平均每日的库存差异比也控制在5%以内，加上新设备引入，有完整方案因应原料波动。

徐承义指出，在台湾部分，目前到年底已签约的据点已有47家，因此年底要达到50家的目标没有问题，两岸预计2013年总据点数要达70家。

徐承义今天带领数十位旗下厨师参加上柜典礼，“一手拿锅铲，一手拿电脑”，彰显瓦城炉炒厨房连锁化系统成果。

为庆祝上柜，徐承义也宣布旗下3品牌，目前台湾共40家据点，连续3天皆有不同的欢庆上柜优惠，全台预计将送出2800份招牌月亮虾饼。