【新唐人2012年9月15日讯】从9月17号到30号，纽约法国餐馆周即将拉开帷幕。目地是希望纽约食客可以更多的了解法国美食。奥赛餐厅近日举行了此次法国餐馆周的宣传活动，一起来看一看。
曼哈顿上东城的奥赛餐厅近日举行了一个小型派对，目地是让公众更好的了解法国餐厅周。参加派对的有厨师，餐馆老板、赞助商和来自法国社区的重要人士
MPB机构主席Severine皮凯：“这是一个传统，我们从去年开始在2011年7月，举办了巴士底狱周。厨师们准备了特别的菜单。主题是‘沃土’，这是很特别的菜单，价位在20至30美元之间。”
此次活动从9月17日至30日，将有纽约市55个最高档的法国餐厅参加。本次活动深受法国美食爱好者的欢迎，对于第一次尝试的法国美食的人，也是个很好的体验。
勒辛格垂直主厨帕斯卡尔Condomine：“每个人都有不同的品味。有必要挑战一下，不必害怕尝试新鲜事物。这对于初次品尝法国菜的食客也是个有趣的事。”
奥赛餐厅总经理让·皮埃尔：“这是一次很好的体验法餐的机会，因为它的价格合理，厨师们竭尽全力烹饪最好法国美食。”
反饥饿行动也参加了此次法国餐馆周，反饥饿行动是一个非营利性组织，呼吁世界各地改善营养不良的问题。该组织的餐厅反饥饿行动为全球反饥饿，赢得了宝贵的资源和资金。
反饥饿行动对外关系主任马修•奥布里：“好有趣的是，在70年代末反饥饿行动实际上是由一群法国知识份子发起的。用来解决他们看到的一些世界上的问题。因此，我们一直有这样的法国风味。”
许多餐厅希望通过参加法国餐馆周，可以得到好的口碑。这也为纽约人带来更好的法国美食。
新唐人记者谢安澜纽约报导
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