【新唐人2012年6月24日讯】能享受美食，又能兼顾健康，是所有消费者关心的话题，在最近举行的美国夏季国际优质食品展中，我们可以发现，避免高热量高油脂已经成为趋势，而且东西方的食品各有特点，都有其健康又美味的食品，跟着我们的镜头去看一看。
具有大约80年历史的美国罗兰食品公司拥有多种类别的独特美味食品，其产品在餐馆和食品店以及超市中都可以找到。并远销世界50多个国家和地区。进入亚洲市场已有50年的历史。
罗兰食品公司市场部经理 Jason Wong：“我们的独特之处是，我们是和餐厅合作的公司，我们把产品买给很多厨师，厨师是很挑剔的，质量对客户很重要。我们就把厨师要求的高质量食品批发量，缩小到零售量，所以我们的消费者非常高兴， 因为他们在给消费者提供的食品中，能吃到厨师要求的食品。”
在众多食品中，谷物类食品近年来销售火热，它是大米的替代主食，也是亚洲人喜爱的食品。
美国罗兰食品公司市场部经理 Jason Wong：“其中一个替代食品是藜，藜出产于美国南部，是上等的藜，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，不升高血压并有很低的血糖指数，是很好的大米替代食品。”
他还建议大家多食用橄榄油，以取代豆油。
美国罗兰食品公司市场部经理 Jason Wong：“另一种替代食物是橄榄油，您可以用橄榄油代替豆油炒菜，您可以减少肥胖，减少多元不饱和脂肪酸，欧洲人很久以来一直使用，特别是地中海，它非常健康，特别是对心脏健康，是豆油很好的替代食品。”
美国罗兰公司不仅把西方食品介绍到亚洲，也把亚洲食品介绍给西方消费者，据介绍，现在越来越多的西方人喜爱来自东方的食品。
美国罗兰食品公司采购部经理 Matthew Conway： “越来越多的餐馆和家庭食用亚洲食品，所以现在这也成为了美国食品的一部分。”
新唐人记者孙芳报导
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