麻里巴农产文化节 “狮子好芒”创新意

【新唐人2012年6月17日讯】 社区广角镜（245）台湾屏东县狮子乡公所，将于本(6)月16、17日举办“狮子好芒”麻里巴农产文化节，除了促销狮子乡特产爱文芒果，也将结合部落食材，推广创意健康料 理，请民众品尝当令芒果及创意料理的好滋味。

新鲜的芒果肉加上冰块打成冰沙，再加上咖啡冻，口感独特的芒果咖啡冰沙，挑动大家的味蕾。

民众：“很好喝，它的味道很浓，那个(咖啡冻)是什么？很Q，吃起来很好吃。”

业者陈皓怡：“用狮子乡的芒果当底做芒果冰沙，然后太武的咖啡做成咖啡冻，所以你在喝芒果冰沙那种很清爽水果感觉的时候，又加上那种咖啡冻QQ的口感在里面，所以是有 两种口感。”

用花生、芋头或南瓜、红藜加上猪肉包成的祈纳福(ginavu)，是原住民特有风味的粽子，通常是丰年祭或特别的节庆才会制作。

狮子乡民陈黄英莲：“阿歪(谐音)是北排湾族(称呼)！喀歪(谐音) 是我们南排湾族(称呼)，(这个叫做甚？)是祈纳福阿歪(谐音)，阿歪(谐音)加祈纳福这样讲。”

麻里巴农产文化节，希望能把游客带进部落，品尝部落料理及狮子乡香甜可口的芒果，亲自体验部落风情。

狮子乡乡长孔朝：“我们希望用我们最纯然的原住民的这个培植的方式，让所有的国人乃至国际人士，吃的安心。”

新唐人亚太电视李涓榕、陈明玉台湾屏东采访报导。