传承技艺　师傅盼学子加强实务

【新唐人2012年5月28日讯】（中央社台北28日电）第4届资深技艺师傅得奖者陈雅文今天说，学校应该和职场接轨，给学生更多实习时间；她在美发界资历近30年，认为技术东西是没有学不会的，除了考照之外，应该更强调技术传承。

教育部今天召开“技职薪传•荣耀台湾”记者会，表扬技职教育贡献奖得主3组团体、5名个人及10名资深技艺师傅。

陈雅文从事美容美发近30年，实务经验堪称一绝，常获邀担任各级学校美发选手培训教师及各项竞赛评审，辅导学生取得70多张乙级证照，绩效非常好。

陈雅文受访时表示，技术是没有学不会的，但是她觉得学生除了考照之外，更重要的是技术传承，以美发来说，考照时使用的是假发，但每个人的发质不同，烫、染时间不同，应由业界师资来加强学生的实务经验，学生有经验后，出社会薪资就会比较高，因为不用从助理开始做起。

中心综合医院护理部主任郑美玉说，自己是从国防医学院毕业，没有其他选择，就是当护士，跟着护士实习一整天，急诊室、手术室等都要去，但现在学生实习时间减少，样态也减少，选、训、用脱节。

郑美玉说，护理人员每天要面对很多种状况，药品也有很多种，就业选择广，加上现在护士待遇低、工时高，很多学生毕业后不是转到诊所，就是去当空姐，由于有医疗背景，非常吃香，这也导致真正留下来当护士的仅约1成。

东雨寿司料理长吴世煌说，从事日本料理工作今年第40年，最大的感受是要热爱工作，也要继续坚持下去。