高血压买食品 半数不看盐含量

【新唐人2012年5月16日讯】（中央社记者陈清芳台北16日电）5月17日是世界高血压日，行政院卫生署今天指出，减盐可以降血压；约半数高血压病患购买包装食品，从不看钠盐含量，外食时也不会要求店家少放盐、酱油或味精。

卫生署国民健康局指出，有研究显示，高血压患者每日盐分摄取若能降低至6公克以内，则血压平均可下降2到8毫米汞柱（mmHg），相当于每天可以少吃1颗长效型抗高血压药物。

减盐降血压，知易行难，国健局在民国98、99及100年的“健康行为危险因子调查”结果显示，已有高血压的民众在购买包装食品时，13.02%的一般民众每次都会检视食品钠盐含量；高血压病患略高，为15.86%。

至于高血压病患“从不”检视营养标示钠盐含量的比率为52.7%，比没有罹患高血压的民众58.8%为低，但仍有一半患有高血压的民众在购买包装食品时，从来不会注意钠盐含量。

这项调查也显示，约有一半的高血压患者平时并未养成运动习惯、定期量血压、饮食控制等健康生活型态；而且不到4成的民众在外用餐时，会要求店家少放盐、酱油或味精，显示对于国内民众的减盐宣导仍需持续进行。