台湾美食国际化 海内外展成效

【新唐人2012年4月26日讯】（中央社记者蔡和颖台北26日电）行政院长陈(冲)今天表示，经济部推动“台湾美食国际化行动计划”，透过吸引国外观光客来台消费及协助业者海外展店并行，提升台湾美食知名度，有助创造就业人才、促进民间投资。

陈(冲)上午听取经济部“台湾美食国际化推动成效”报告，报告指出具体绩效包括，国内外展店共1204家、创造9720个国内就业机会、打响6个国际美食品牌、培训551人次美食专业人才、促成215家次的商机媒合与促进民间投资新台币67.5亿元。

陈(冲)表示，台湾美食国际化推动成效，国外展店有312家的绩效，累积的国际展店经验可作为交流平台，对于业者未来展店会更有帮助。

陈(冲)说，“台湾美食”传承中华饮食文化，并融合在地及异国料理特色。未来请经济部积极透过资通讯科技的应用，协助餐饮业者进一步提升经营效率、改善食品卫生安全、导入新型态产品、发挥品牌效益等，达成产业创新加值及转型目标，使台湾美食成为产业结构优化中“服务业科技化与国际化”的典范。