每天吃海藻 女性恐致甲状腺癌

【新唐人2012年4月11日讯】（中央社记者曹姮东京11日专电）根据日本厚生劳动省的研究，40岁以上女性每天摄取海带或昆布类的海藻，恐增加罹患甲状腺癌的风险，这项研究结果颠覆一般人对海藻的印象。

“日本放送协会”(NHK)报导，厚生劳动省的研究小组花费14年追踪调查40多岁到60多岁的5万3000名女性，并以被诊断出罹患日本人甲状腺癌里最多的“乳头状癌”113名女性进行分析。

分析结果发现，每天摄取海带或昆布等海藻类的女性，罹患甲状腺癌的发病率是1周只吃海藻2次以下的女性的1.71倍。

罹癌风险在停经后的女性身上表现得更明显，高达3.81倍。

海藻含有维持甲状腺机能不可或缺的丰富的碘，研究小组分析，停经后体内女性荷尔蒙减少，摄取过多的碘可能对甲状腺造成不好的影响。

研究小组表示，“虽然过度摄取海藻会增加女性罹患甲状腺癌的风险，但是海藻是可以降低死亡率的健康食品，希望大家只要注意营养均衡，不要摄取过量就好”。