落实环保 淡大推广低碳便当盒

【新唐人2012年4月5日讯】（中央社记者许秩维台北5日电）随着环保成为新潮流。淡江大学与厂商合作推广不锈钢餐盒，由学校订制餐盒，而送餐、清洗与厨余处理由厂商包办，减少使用一次性餐具，并推动低碳便当盒流通，共同做环保。

淡江大学总务长郑晃二表示，纸便当盒的耗碳量是一般便当盒的7.7倍，而纸餐盒制造过程还会产生二氧化碳等空气污染源，不只回收成本高，再处理、再利用的排碳量也很可观。

为推广低碳饮食，淡江大学除了要求师生外食少用袋装外，会议订餐也鼓励订购“低碳便当盒”，由学校总务处订制1000个不锈钢制餐盒，并与校内厂商合作，送餐、回收、清洗与厨余处理都由厂商包办，减少一次性餐具的产生。

淡江大学总务处表示，民国100年8到12月的低碳便当订购量就比99年同期成长2665个，增加近4成；此外，也积极推广低碳便当盒流通，效法图书借还模式，让教职员工和学生可凭教职员证、学生证借还便当盒，希望能扩大环保餐具使用，取代一次性餐具，落实废弃物减量。

参与低碳便当盒的厂商也表示，纸餐盒对商家来说最方便、最省时和节省成本，但从环保角度来看，纸餐盒回收成本高，再处理、再利用的排碳量也很可观，制造过程“一点也不环保”；而推广低碳便当等于为地球尽一分心力，也希望其他单位能效法，就可以少砍几棵树。