【新唐人2012年2月22日讯】中国人有“无翅不成席”的说法，这个翅就是指鱼翅。近年来，由于鱼翅的市场需求量上升，出现过度捕捞鲨鱼的现象。一碗“鱼翅羹”引起了社会各界的广泛争议。2月21日，纽约州的三位众议员在曼哈顿宣布提出新法案，禁止在纽约州内进行鱼翅交易。请看本台记者安心的详细报导。
餐桌上的美味鱼翅羹，每年到底要捕杀多少鲨鱼来满足消费者的需求呢。根据香港鱼翅市场研究数据显示高达7300万。这个数字还是偏低，因为无法统计那些被割掉鱼翅后，仍回海洋而死掉的鲨鱼数量。
鲨鱼拯救者协会执行总监Michael Skoletsky：“鱼翅羹导致很多鲨鱼被捕杀，鲨鱼数量在世界范围内不断减少，因为鱼翅羹很多海洋生物面临危机，所以我们最好不要吃鱼翅羹了。”
在海洋金字塔型生物链中，鲨鱼在最上面，鲨鱼数量的减少，对海洋生态系统造成危害。
OCEANA海洋生物保护组织北美副总裁 Michael Hirshfield：“如果海洋中没有了鲨鱼，整个海洋生物链将被破坏，在很多地方已经发生了，我们认为，如果让海洋有健康的生态圈，就必须有一定数量的鲨鱼。”
纽约州众议员艾伦•麦兹尔在记者会上宣布提出法案禁止鱼翅交易。他的提案也得到了州众议员孟昭文和琳达•罗赞索（Linda Rosenthal）的支持。
纽约州众议员孟昭文“虽然在我们华人社区，（鱼翅）是我们常常喜欢吃的食物。当然， 新法案对我们华人社区有很大影响，我觉得该做的还是要做，因为为了保护我们的环境，保护鲨鱼，动物也是非常重要的。既然香港、台湾都在推动不能买卖鱼翅的提案，我们在纽约州也应该考虑。”
中医师提示 鱼翅确实营养丰富，补钙、补五脏、长腰力、益气清痰等功效。然而由于近年海水受到工业污染，鱼翅等处积淀了水银等重金属。食者要三思。
在美国，夏威夷、加州、俄勒冈和华盛顿州都已经实行了鱼翅交易禁令。
新唐人记者安心、孙芳纽约报导。
