美牛二次会议 持续讨论瘦肉精毒性

【新唐人2012年2月22日讯】行政院跨部会美牛技术咨询小组，今天(21日)进行第2次会议。与会专家认为，俗称瘦肉精的莱克多巴胺，做为动物饲料残留在肉品的含量，几乎是微乎其微，目前也没有人因为吃了这类肉品而有害的案例。

美国牛肉专家咨询会议在争议中进行，不仅有学者认为会议不透明而退席，更有声音质疑与会专家的背景。而历经2个多小时的会议，结论倾向认为莱克多巴胺，作为动物饲料添加物，对人体造成的危害，远远少于人体直接摄取莱克多巴胺。

食品药物管理局长康照洲：“现有的文献，就是说人直接在口服，要五千个微克剂量以上，才会有一些药理或生理的作用，如果说今天我们谈的是这个，肉品的残留量，那个是在几个微克之下，两个剂量比较之下大概有五百倍以上的差别。”

专家认为，人要一次吃500公斤以上的肉品，才会有影响，另外也找不到文献证明，莱克多巴胺当作动物饲料添加物会间接影响人体。

台大兽医教授詹东荣：“我想这个毒性，或者到底多严重等等这些，也许还有别的证据是我们还没看到。那可能下一次也许我们这个会议就可以针对这个议题来进一步讨论。”

引述文献资料，不过官员也说，目前没有明确的证据，可以证明长期食用残留莱克多巴胺的肉品，不会对健康造成影响。美牛咨询小组会议进程仍旧持续停留在讨论瘦肉精是否有毒性。

新唐人亚太电视曾奕豪、刘姿吟台湾台北报导。