【文化漫步】为何要“食不言 寝不语”？

【新唐人2012年1月25日讯】至今我们都可听到人们常常在说“食不言寝不语”但到底为什么要这么做，这么做的真正目的是什么呢？早在两千多年前，孔子提出“食不言，寝不语”。意思是在吃饭时，不可聊天;睡觉时，也不能说话。然而，很多人喜欢吃饭时高谈阔论，睡觉前谈天说地，或为某个观点争论不休。其实，这是一种不好的习惯。那么，为什么要“食不言，寝不语”呢?

食不言

人们在进食时，消化系统在大脑统一指挥下，有条不紊地工作，唾液腺、胃肠的腺体不断地分泌消化液，胃肠蠕动加快而促使消化与吸收。“食不言”的原因有两点：

1.使营养充分吸收。

如果吃饭时说话，可能会造成食物未经充分咀嚼，就进入胃肠。营养成分难于被人体所吸收。例如维生素A是人体十分需要的营养成分，缺乏维生素A的人就发育不良，或得干眼症、夜盲症和皮肤干燥等症。

2.为胃肠减负，预防肠胃疾病。

另一方面，如果在吃饭时，高谈阔论，或一边吃饭一边看书和思考问题，势必把尚未嚼烂的食物咽下，加重胃肠的负担。轻则会引起胃病，久之则可能会产生消化系统的溃疡，患肠胃疾病。

寝不语

睡眠是人们生活中的一件大事，可以使白天一直活动的中枢神经从兴奋到抑制，让大脑细胞和各器官组织得到充分休息，彻底消除疲劳。如果，睡觉前高谈阔论，或考虑很多问题，使精神过于兴奋，上床后仍无法使情绪平定下来，大脑皮层还处于紧张状态，于是久久不能入睡，不仅影响睡眠质量，还会影响身心健康。因此，“ 寝不语”，即睡眠前不要说话太多，排除头脑中的一切杂念，使思想平静下来，次日才能精神饱满地迎接工作。