韩国海苔 明星食品闯北美

【新唐人2012年1月24日讯】亚洲美食近年来越来越受美国人欢迎，可是你或许不知道，小小不起眼的海苔产品，正在成为亚洲美食明星。请看报导。

华人从汉代就有食用紫菜的记载，被视为珍贵海味之一，成为广受人们喜爱的，经久不衰的美食。近年来美国市场上海苔产品的消费量也在迅速上升，成为亚洲食品海外市场发展的一个重要趋势。

韩国AT农水产流通公司社长金在水，认为其中原因在于人们越来越注重健康美食：“亚洲中国日本韩国人都爱吃，近来作为健康天然有机食品而更深受欢迎”。

亚洲人的传统美味，来到竞争激烈的海外市场，产品质量是赢得竞争的根本要素。

韩国AT农水产流通公司纽约分社长吴炯輐烷，介绍韩国海苔具有特别的品质优势：“韩国海岸多阳光，随着潮水起落，海苔一会在阳光中，一会在海水中反复几次，而日本海苔是一直在海水中，所以差距大”。

海苔保鲜方法简单，只要放入黑色食品袋，保存在低温干燥处，或放入冰箱中，避免返潮变质就可以。

新唐人记者郑浩纽约报导。