过年 别忘吃出健康

【新唐人2012年1月20日讯】（中央社记者林思宇台北20日电）新年到，面对美味佳肴，教育部今天说，要吃出健康，别忘每天要摄取足够的钙质与蔬果，“每天二份奶，健康跟着来；天天五蔬果、减脂轻松走”，在外用餐，也要注意饮食卫生。

教育部体育司长王俊权表示，如何让孩子们吃出健康、吃出活力，就要请家长们多用心，例如于年节期间菜肴的烹调方式可以水煮、清蒸、卤烤替代油炸，一样的美味，却可降低食物热量而提高健康。

在外用餐，教育部提醒，应慎选餐饮店，注意饮食卫生，以避免误食不洁食物而影响身体健康。

教育部再次提醒“健康吃、快乐动”，学童平日体重的控制，除了要有均衡的饮食外，更应藉由运动来提升新陈代谢，让体重得到良好的控制，并能增进体能与整体的健康状况。

教育部说，寒假及年节期间学童除应摄取健康、均衡饮食，避免暴饮暴食外，每日应睡足8小时、避免熬夜且每天应运动30分钟，养成每周210分钟规律运动习惯，而每日静态休闲时间如看电视、打电动、上网、用电脑时间，最好少于2小时，而家长也可利用寒假年节期间安排亲子共同从事户外休闲活动。