8成大陆民众 对吃没有安全感

【新唐人2012年1月6日讯】（中央社台北6日电）调查显示，8成大陆民众对于目前的食品没有安全感，其中以熟的肉制品最让消费者不放心。

法制晚报报导，中共中央机关刊物“求是”杂志社旗下的“小康”杂志与清华大学今天在北京联合发布“2011∼2012中国饮食安全报告”。

报告显示，80.4%受访者对目前的食品没有安全感，绝大多数（91.3%）受访者非常关注食品安全事件。

至于最让消费者不放心的依次为熟的肉制品、膨化及油炸食品、鲜肉、乳制品和蔬菜。

受访者还认为，生产加工、检疫检验和食品安全监管这三大系统，是大陆食品安全潜在风险最大的环节。

调查并显示，63.7%受访者认为大陆食品安全形势严峻，食品安全状况已严重动摇消费者信心。

调查还发现，绝大多数受访者非常关注食品安全的相关事件，逾半受访者不满意当前的食品安全状况。

尽管有关部门加大了食品安全监控力度，但仍有超过半数受访者认为去年的食品安全状况比2010年更糟，过半受访者认为官方在食品安全方面监控力度不够。

北京大学社会学系教授陆杰华表示，民众越来越关注食品安全事件以及对食品没有安全感，肇因于食品安全事件频频在媒体曝光。

这项调查的有效受访人数为1036人。