【新唐人2011年12月23日讯】焢肉饭是台湾彰化道地的小吃之一，早期农业社会，米食是农民的主食，而猪肉则是不可多得的肉源之一，一碗香喷喷的焢肉饭，成为许多人的活力泉源。彰化县政府今年首度举办焢肉饭节，开放民众免费品尝做评审，选出最Q最好吃的焢肉饭。
彰化体育馆外边民众大排长龙，到底有什么好康的呢？
排队民众：“排焢肉饭，当评审。”
排队民众：“就是现场报名的话，就是300个名额，然后去换入场券。”
不论男女老幼，大饱口福之后，将焢肉饭上面的小旗子插在自己认为好吃的商家，评审的任务就大功告成啦。
民众：“它那个肉很扎实，而且油不腻，非常好吃，所以我选择金Q。”
民众：“第一个比较Q，那个饭比较软，对，好吃。”
民众：“就不会像一般猪肉会连丝，它就是很柔嫩，然后他放那个酸菜，有点解油腻的效果。”
这么香的焢肉饭，连马英九总统也来品尝好滋味，大力推广米食。
中华民国总统 马英九： “大家很了解，近期来吃早餐，大部分都不是米做的，只有饭团是米，其他的很少，所以我大力的推动米食，在嘉义鸡肉饭，在高雄的美浓客家板条，还有其他地区鼓励大家吃米。”
彰化县县长 卓伯源： “我们今天邀请1200位民众，大家一起来当评审，选出最Q最赞，最好吃的焢肉饭，大家共同来吃我们台湾的米食。”
此次活动邀请18家在地知名业者，自制的配方，独特的口味，每一家都生意好人气夯，希望推荐给到彰化的游客，来到这里别忘了吃一碗让人回味无穷的焢肉饭。
新唐人亚太电视 叶锡鸿 陈映甄 台湾彰化报导
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