【新唐人2011年11月21日讯】（中央社宾州史克兰顿21日路透电）美国研究显示，过重成人用餐次数比体重介于一般范围区间的人少，但热量较他们多，全天运动量也较少。
这起研究刊登在“美国营养学会期刊”（Journal of the American Dietetic Association），当中指出正常体重的成人，包括减重成功并维持有成的人，用餐次数较多。
研究主要人员贝克曼（Jessica Bachman）和研究团队观察250人为期一年。他们发现，平均来说，正常体重的受试者一天进食3次，点心摄取次数稍超过2次。过重的受试者平均一天3餐，点心摄取次数稍超过1次。
一般来说，瘦身维持者每日摄取的热量最低，约为1800大卡。正常体重者每天摄取1900大卡，而过重受试者每日摄取热量超过2000大卡。
为宾州马利伍德大学（Marywood University）营养学教授的贝克曼说，吃点心可能会避免过度饥饿造成的体重增加。
她说：“如果进食次数多，你就不会太饿。如果你两次用餐时间隔了10小时，最后会吃进更多食物。”
贝克曼另外提到，减重维持者是活动量最高的族群，每周燃烧约3000大卡。正常体重族群消耗热量为每周2000大卡，而过重族群只燃烧800大卡。
她说：“保持极高活动量和增加用餐次数，似乎能避免体重增加。”但目前还需进行更多研究。（译者：中央社萧倩芸）
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