中国地沟油无法检测 学者呼吁政府监管

【新唐人2011年10月22日讯】中国至今依然没有找到地沟油的检测方法，让大陆民众人心惶惶。大陆学者和环保组织认为，餐厨垃圾没有得到有效的收集和处理是产生地沟油最根本的原因，因此呼吁政府监管，从源头阻断来源。

根据《食用植物油卫生标准》，食用油的检测指标包括酸价、过氧化值等9项，现在生产出来的地沟油也都能达标。北京工商大学环境科学与工程系副教授任连海呼吁，禁止地沟油进入食物链。

任连海:“在中国吃喝产生餐厨垃圾很多，所以地沟油也就产生了，不管是管理办法也好，政府命令也好，还是法规也好，应该禁止这种东西进入食物链。”

据任连海统计，中国每年大约产生3000多万吨餐厨垃圾，餐厨废油约占10%，为300多万吨，其中，狭义地沟油约占90万吨至150万吨。

任连海: “收地沟油的最好进行整编，他们属于社会的最低层，疏导到这种正规渠道上来，把它做成化工原料，才能解决问题。”

达尔问自然求知社陈立雯表示，餐厨垃圾处理也可以成为很好的产业，例如做成肥料或者燃料，可以避免产生地沟油。

陈立雯: “北京周边它有很多的养猪场，是拿去喂猪了，餐厨垃圾成为地沟油产生的重要的来源。作为政府，应该将它的流向和处理链条纳入到监管范围之内，规避它流向非法的系统里面。”

来自餐厨途径的地沟油包括：从餐厨垃圾中提炼的油，叫泔水油﹔一种是煎炸废油﹔第三种是狭义地沟油，即下水道中的油腻漂浮物。

新唐人熊斌、特约记者杨正采访报导。