【新唐人2011年10月14日讯】（中央社华盛顿13日美联电）据美国联邦膳食补充品办公室（Office of Dietary Supplements）营养师恩格尔（Jody Engel）说，食物是维他命摄取的最佳来源，不过仍有些族群需要特定营养素，但仍需与医师讨论：
1.更年期妇女需要较多钙质与维他命D，以保护骨骼。
2.避免胎儿缺陷，计划怀孕妇女应补充叶酸。
3.孕妇需更多铁质
4.喂食母乳的婴儿需补充维他命D
5.50岁以上民众或素食者需要补充维他命B12。消费者团体公益科学中心（Center for Science in the Public Interest）营养师夏尔特（David Schardt）说，这是因为年纪较大的人胃酸分泌减少，蛋白质分解减缓，食物中维他命B12无法释出以供吸收。
以下为专家的补充品建议：
1.简单就好。检验营养补充品并公布排名的公司Consumerlab.com总裁古柏曼（Tod Cooperman）博士说，补充剂标示上所含的成分愈多，就愈有可能其中成分标示含量不对。
2.选择补充品要符合性别与年龄，此为联邦膳食补充品办公室建议。一般来说，综合维他命铁质含量低，而中老年人专用的综合维他命，钙质与维他命D比针对年轻人的含量高。
3.维他命D和晚餐一起吃。古柏曼说，研究发现维他命D和一天中通常较丰盛的晚餐一起吃，吸收最好，这是因为晚餐中脂肪含量较高。
4.小心维他命K，因为它可能造成血栓或妨碍一般的心脏病药物及抗凝血药如华法林（warfarin）吸收。
5.曾吸烟或仍在吸烟的人士，需避免含有高单位beta-胡萝卜素或维他命A的综合维他命，两项研究已指出它会增加肺癌风险。
6.恩格尔说，至于癌症病患，维他命C或E会降低特定种类化疗疗效。（译者：中央社陈怡君）
