【新唐人2011年10月13日讯】（中央社新加坡13日法新电）世界卫生组织（WHO）今天指出，由于贸易增长，全球越来越容易遭到污染食物引发的疾病疫情危害。
世卫秘书长陈冯富珍（Margaret Chan）表示，由于食物包含的成分可能来自世界各地，而且又经过全球复杂供应链运输，调查这些疫情也日益困难。
陈冯富珍在新加坡举行的会议上表示，“国际间贸易与旅游频繁，全球关系密不可分，因此经食物传染的疾病疫情，已成为全球很大的威胁”。会议的主题为提高应变准备，以对抗全球健康威胁。
“就地理扩散来论，通常牵涉到好几个国家，这类疾病有成为大规模的潜在性。”
陈冯富珍表示，世界各国政府面临的一项挑战是，如何“减少食物传播疾病的健康和经济后果”。
她举今年的大肠杆菌新杀手病株疫情为例，该病株导致欧洲各地近4000人感染，51人丧命，也造成菜农惨重损失。（译者：中央社张雅亭）
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