【新唐人2011年9月27日讯】拥有阳澄湖和太湖蟹两大金漆招牌的江苏昆山市巴城镇,即将随着十一长假到来,迎来食大闸蟹之高峰。对于蟹商声称的正宗阳澄湖蟹,有港媒披露,市面上多是廉价的池塘蟹、外来蟹,甚至有许多用化学剂漂白的致癌“洗澡蟹”,8成游客到当地也吃不到正宗阳澄湖蟹。有供应称,冒牌蟹已入侵香港,占据全港3成半市场。
300只可能只有1只是真的阳澄湖大闸蟹
《苹果日报》报导,盛产大闸蟹的江苏省昆山市巴城镇,每年至少70万游客慕名而来,巴城镇开设了逾千家卖大闸蟹店铺和酒家。不少上海人和挂浙江车牌等地的游客,专程来吃蟹。
当地官方公布,今年阳澄湖蟹产量达 2,200吨,但全国各地挂着“阳澄湖蟹”叫卖的蟹却逾数万吨。
有网民引用官方数字指,市场每300只大闸蟹中,可能只有一只是真正的阳澄湖大闸蟹。
在巴城镇无论在专卖店或酒家,每家都保证供应的是正宗阳澄湖蟹。但不少当地人坦言,这些店都是骗游客的。
蟹农陆先生说:外来游客8成吃不到阳澄湖蟹,当地专卖店多是卖池塘蟹, 蟹养在池塘,比湖蟹脏。不良专卖店的推销手法是卖几只比较肥的蟹给游客试吃,但买走的是质量差的。另有部分无良蟹店用工业漂白剂漂白大闸蟹,肚白是阳澄湖大闸蟹的一大特点,但近年阳澄湖水质变差,正宗阳澄湖蟹不再雪白。
当地出租车司机说,10个游客有2个吃到正宗的阳澄湖蟹那已经不得了!游客到当地没有熟人带路,很难吃到正宗本地湖蟹。
对于冒牌阳澄湖蟹横行,主要供应太湖蟹的香港成隆行的负责人表示, 阳澄湖近年污染严重,产量减少,大闸蟹根本不能批量上市,不可能出产好蟹,但因消费者不了解,仍只认阳澄湖的品牌,故蟹商都仍在冒充阳澄湖蟹。据他所知,目前香港约三成半的大闸蟹,也是池塘蟹。
大闸蟹券热卖 最贵8880元
继中秋月饼券大战后,大闸蟹券炒作亦紧接上场,近日网上充斥着1.3万有关大闸蟹礼券资讯, 最贵大闸蟹礼盒的蟹商声称出售的是正宗阳澄湖蟹,最高价为 8,880元人民币的“十只装至尊礼盒”券,包括 5公 5雌,其中公蟹 7両,母蟹 5両,总重约6斤,礼盒以织绵缎金纹木质包装,奢华精致。
此外,大陆曾出现蟹商为大闸蟹穿上黄金衣,用24K黄金包装一对大闸蟹,叫价近 10万元。
一些网上蟹券卖家表示,大闸蟹礼券和月饼券一样,送礼的多,自用的少。
但许多人质疑这些礼券拿到的是否是正宗的阳澄湖大闸蟹。
“官方不会真打假”
近年阳澄湖已多次被香港和大陆蟹商抨击没好蟹出产。
有知情者称,大闸蟹是当地经济支柱,“官方不会真打假,否则自砸饭碗”。