厨技赛新老选手 畅谈赛前感受

【新唐人2011年9月16日讯】第四届新唐人电视台全世界中国菜厨技大赛在即，只剩下最后七天准备时间，大赛当前选手们心情如何？请看报导。

新唐人厨技赛一周后即将在举世闻名的纽约时代广场开赛，在时代广场上再现大唐盛世的古长安城，主办和参赛双方都在紧锣密鼓准备中。

回首两年前的初次参赛感受，纽约淮扬菜大厨张华难忘内心的责任。

纽约淮扬菜大厨张华：“我自己的亲身感受，就是能够在这样一个世界舞台上，让我们中国厨师有一个能够展现自己的机会，能够把好的中国菜带到世界上。”

久经沙场的粤菜名厨罗子昭也不免有些激动。

粤菜名厨罗子昭：“马上就开始比赛了，还有几天，我还是很开心的，还有点激动。期待能趁着这样一个机会提升自己，结交很多朋友，能跟很多行家交流交流，交个朋友。”

厨技大赛将在9月22号进行北美地区初赛，出线者将在23号和亚太赛区胜出选手进行决赛，25号颁奖。

新唐人记者郑浩纽约报导。