蔬菜含铬 港府：未超标

【新唐人2011年9月1日讯】（中央社记者张谦香港1日电）香港当局近日指出，从中国大陆进口的部分蔬菜含有金属物铬，但并未超出本地的标准。

环保组织绿色和平日前公布，在云南一些地方的水源化验出铬渣，而当地外销香港的蔬菜就是以这些含铬渣的水灌溉，这立即引起港人忧虑。

香港食物安全中心助理署长李小苑今早表示，不少市民关注大陆供港菜场的水源可能被铬渣污染。

她说，蔬菜表面含有铬渣，市民可以用清水冲走，但如果已被蔬菜吸收，则不能被冲走。

李小苑表示，香港的食物安全法令制订了相关标准，以每公斤1毫克含量为上限，但没有单就蔬菜订定标准。

食物及卫生局局长周一岳昨天说，当局已要求大陆国家质检总局了解事件，并要求他们确定供港菜场是否受到污染。

他说，初步了解，当地可能有2至3个菜场受影响，但未知是否与水源有关。

他指出，过去18个月，当局化验了超过900个蔬菜样本，其中有6个样本被验出含铬，但只有1个样本超出大陆的标准，但全部没有超出香港的标准。

周一岳说，依此看来，这些蔬菜对香港影响不大。

铬是一种金属元素，用于电镀和制造特种钢，对人体具有毒性。