【新唐人2011年8月20日讯】法拉盛的中餐馆林立，又是华人和亚洲人购物的首选地。在心满意足的购物之后，体验一下正宗美食和夜宵，搭配上可口的冷饮，是许多人在一周的忙碌之后的放松休闲方式。一起来看一看。
购物时选到称心如意的商品，是非常令人开心的事，兴奋之余有时也会疲劳。在心满意足的购物之后，选一家中意的中餐馆饱餐一顿，是许多华人的首选休闲方式。
法拉盛缅街唯一的24小时烧烤服务：特色餐馆民众乐，为喜欢吃烤串和宵夜的顾客提供了相当的便利，同时也是会见亲朋好友的好去处。餐馆正位于法拉盛缅街香港超市对面，店里空间宽敞，除了散桌区外，还有包间和烤串区；被称为：一屋三品：北方料理、烤串与韩食。
丰富正宗的美食，加上服务小姐的热情服务，让整个店堂里充满了宾至如归的氛围。特别是这里的烤肉有独到的吸引力，老板对其中的精细制作如数家珍，法拉盛民众乐餐馆总经理 廉先生：“他们使用的原材料是三个骨头的排骨，它是最嫩的肉，这是一个；第二个我们做这个酱汁，通过27种的中草药做这个酱汁，然后腌的时间是一天一宿以上 ” 。
表面看似平凡的冷面，里面其实也大有讲究，法拉盛民众乐餐馆总经理廉先生：“这个酱汁里面最起码是一个很细致的工序，熬了这个药材以后那就配，另外我们汤这个里面是用牛肉那个腱子肉，熬了以后把那个油整个清洗以后，两次加工完了做出清汤。”
这里独特的无烟烧烤设备让你既可以享受串烤，又不用担心浑身染上异味，让更多顾客放心来品尝自助串烤。他们往往也选择扎啤，店内提供的这种日本扎啤，泡沫丰富，口感特佳，饮一口扎啤，来一口肉串，是个最好的搭配。
烤串在这里既可以选择自助方式，也可以选厨师为你烤好端上桌方式。同时店家还开发了大众式的点心在窗口贩卖，进一步方便过往的华人朋友。
地址：法拉盛缅街37-14号，电话：347-732-4373
新唐人记者郑浩纽约报导。
