台南玉井“芒果无双冰” 吸睛又好吃

【新唐人2011年8月12日讯】虽然进入秋天时期了，但天气还是很热。在台南举办的“一周一特产”产业行销活动，有冰店业者推出“芒果无双冰”， 一口可以吃到三种不同的口味，并标榜不添加人工化学食材，到底有多好吃，带您一起去看看。

先淋上炼乳，铺满爱文芒果肉，最后再加上特制芒果酱与情人果，“芒果无双冰”就完成了。

现场民众: “冰看起来软绵绵的，吃起来口感很好，很好吃。这些芒果肉酸酸甜甜的，很像初恋的滋味。”

现场民众: “酸酸甜甜绵绵密密的很好吃。”

现场民众: “我觉得很好吃。”

业者表示从冰砖到配料都是自己制作，而其中冰砖的制作就是打遍天下无敌手的关键。

冰店业者 简良吉： “雪花冰我们知道都是用浓缩原汁与香精色素去调配的，而且有加乳化安定剂，我们坚持不加任何的东西，就是纯粹以搅拌后的芒果汁加水调配合成。”

塑化剂风波，让消费者开始重视食的安全，业者表示配料都是自己一手包办，就是要让民众吃的安心。

冰店业者 简良吉： “因为我们的冰就是不添加化学元素，色素香精，所以我们不怕这个问题 。”

料多价格实在，想要尝鲜的民众，可以好好把握芒果产季。