美回收1633万公斤火鸡绞肉

【新唐人2011年8月4日讯】（中央社华盛顿3日综合外电报导）美国农业部今天宣布，肉品业巨擘卡吉尔公司（Cargill）正着手回收3600万磅（1633万公斤）火鸡绞肉，这些火鸡绞肉与加州1人死亡以及至少另外76人感染沙门氏菌有关。

据美联社报导，这波疫情可追溯至3月间，且从美国东岸到西岸共有26个州通报感染病例。

政府官员表示，如果烹煮前经过适当处理且烹煮达摄氏74度以上，即使遭污染的火鸡绞肉，也能安全食用。