嘉义小叶种红茶上市 商机无限

【新唐人2011年7月24日讯】社区广角镜（200）台湾嘉义县的茶农把苦涩、低价的夏茶，制成高经济效益的小叶种高山红茶，不仅提升嘉义县茶叶的产值，也提高了茶农的收益。我们去新品发表会看看。

小叶种高山红茶，澄红鲜艳的茶汤，口感甘醇甜美，保留了高山茶的特色和红茶应有的香气滋味。

现场民众 方先生：“这个味道想起以前，很小的时候，去跟人家挖蕃薯、吃蕃薯那个味道。”

嘉义县长 张花冠：“做小叶种红茶只能一心二叶、嫩采。做出来的红茶特别清香、特别好喝。”

梅山乡栽种占地十公顷的小叶种红茶，年产量只有3千台斤左右，虽然产量较少，但是经济价值却高于原本的夏茶。

嘉义县梅山乡龙香茗茶产销班长 简铭助：“夏茶跟秋茶，在市场上我们以半发酵茶来讲的话，它的销售价格都不是很好，如果把夏茶跟秋茶拿来做小叶种红茶的话，它能提高我们茶农的产值。”

茶叶改良场场长 陈右人：“这样的原料，如果我们去做红茶的话，可以做出世界顶级的红茶。”

有别于大叶种的阿萨姆红茶，小叶种红茶带有特别花香和浓浓的乌龙香味，为喜爱泡茶的朋友们，提供了另一种新的选择。

新唐人亚太电视叶裕明、方雅娴台湾嘉义报导。