塑化剂耐受量公布 可试算风险

【新唐人2011年7月13日讯】(中央社记者陈清芳台北13日电)卫生署今天公布DEHP等5种塑化剂的人体耐受量(TDI),可供民众试算风险,同时启动食品的塑化剂含量背景值调查,将从包装饮料、婴幼儿食品优先做起。

卫生署是参考欧盟标准订出5种塑化剂耐受量,每天人体每公斤体重可耐受0.05毫克的塑化剂DEHP、0.01毫克的DBP、0.15毫克的DINP、0.5毫克的BBP、0.15毫克的DIDP。

卫生署食品药物管理局长康照洲说,人体塑化剂耐受量可用来评估食品污染的风险程度,当市售食品检出塑化剂,可以估算在正常食量之下,是否会吃进过量的塑化剂。

不过,他也说,如果食品检出塑化剂,民众正常食用,有过量摄取塑化剂之虞时,卫生署无法强制业者下架疑虑食品,但是可以用行政命令要求业者改善。

食品的种类多样,目前没有食品塑化剂背景值的数据库,也无法用单一数据正面把关,卫生署为此将展开食品塑化剂背景值调查,预计半年内优先完成包装饮料和婴幼儿食品的调查。

康照洲说,如果不是昱伸或宾汉等业者恶意添加塑化剂,民众因为食品制程与包装容器使用塑胶而吃进塑化剂都只有一点点,不会吃到超出耐受量,请大家放心。

举例来说,体重60公斤的成人,每天塑化剂DEHP容许量3毫克(0.05乘60),假如1天摄食含0.5ppmDEHP的主食1公斤、含1ppmDEHP的饮料600c.c.、含3ppmDEHP的甜食50克、含10ppmDEHP的胶囊食品10克,整天DEHP共摄取1.35毫克,低于3毫克。

若以这次塑化剂风暴的受污染食品为例,60公斤体重成人吃到50克果酱含3000ppm的DEHP、700c.c.运动饮料含34ppm的DEHP、10克胶囊食品含600ppm的DEHP,则全天吃进180毫克DEHP,是耐受量的60倍。

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