芦竹乡嘉年华 创意料理促销绿竹笋

【新唐人2011年7月10日讯】社区广角镜（198）炎炎夏日，食欲不振，来一盘又甜又香又脆的绿竹笋，真是太棒了，台湾桃园县芦竹乡一年一度的绿竹笋嘉年华会，席开一百六十桌，热烈促销优质绿竹笋。

山鼻家政班：竹笋餐赞！

婆婆妈妈们各显神通，准备把她们最有创意的绿竹笋料理拿出来参赛，全乡二十六个村的家政班，全数参与，现场热闹席开一百六十桌 。

营盘村村长杨国栋：“每个家政班都要准备一桌酒席，都是以竹笋来做材料的主题，大家去发挥。”

芦竹乡长禇春来：“这个可以突显我们芦竹乡绿竹笋优良的品质，带到我们芦竹乡未来休闲观光的这个领域。”

芦竹乡竹笋班的班长苏声林：“我们绿竹笋都没有喷农药，都没用杀草剂，因为我们这里的土质，他是比较适合红土含砂，所以这沙质不一样，对于我们这绿竹笋的生产特别好。”

现场立即采样测试，甜度五点五，冠军得主：甜度七点多。要做出好料理，绿竹笋品质好，就可以办得到。

冠军得主苏树欉：“天气上的温度，土壤的湿度，要照顾，用心去照顾，笋子就会甜，就会好吃。”

促销好吃的绿竹笋，也同时鼓励农民，嘉年华会要让民众尝到农民用心的好味道。

新唐人亚太电视台胡淑霞台湾桃园报导。