乳业国标倒退 能救中国乳业？

【新唐人2011年6月27日讯】在“三聚氰胺”等劣性奶粉事件曝光后，消费者对国产乳制品失去了信心，宁愿花更多的钱买进口奶粉，而不愿喝国内的鲜奶。奶制品行业更加步履艰难，此时中国却降低乳品安全标准，成为乳业标准全球最低的国家。 　　

按现行乳品安全国家标准要求，每百克生乳的蛋白质含量为大于或等于2.80克，而在该标准颁布前的要求是不低于2.95克。生鲜乳菌落总数以前允许每毫升50万个，现在是每毫升200万个。
　
参与修改牛奶标准的内蒙古奶协秘书长那达木德解释说，降低标准是为了奶品行业的发展。
　
弗罗里达大学食品科学与营养系教授杨伟德则建议，中国要想维持奶品行业的持续发展，应该在质量上下功夫。
　
杨伟德：“其实应该要花力气去把这些加工啊，把这些卫生啊，怎么去改善，要从根子上去抓，而不是说要把标准改改。”
　
按照欧美标准，原奶细菌数允许最大值为每毫升10万个，生鲜奶源的蛋白质含量3%以上。
　
杨伟德：“在西方很多国家，（原奶细菌数）它就是10万，而中国扩到200万，这个确实是太高了.”
　
据中国大陆媒体披露，隶属原轻工部的中国乳制品工业协会和农业部的中国奶业协会在奶品标准上长期暗战，是导致乳业标准降低的原因之一。
　
广州市奶业协会会长王丁棉指出，中国的乳业巨头和乳制品工业协会绑架了国家标准，使之倒退了25年。
　
新唐人记者刘惠、兰竹采访报导。