【新唐人2011年6月24日讯】生咖啡价格在澳洲已攀昇到30年来的最高点，并冲击到了悉尼人的“咖啡文化”。好消息是澳洲的咖啡豆工业前景好于以往任何时候。
一些种植咖啡的主要国家、如巴西等国的咖啡产量短缺是造成世界咖啡短缺的原因。
据澳洲人报报导，澳洲的咖啡种植者获得丰收，同时他们也得到了30年以来最高的咖啡售价。唯一的问题是，澳洲零售商对澳洲本土的咖啡较于传统生产咖啡的拉美和非洲等国家的咖啡一样出色还缺乏自信。
凯恩斯以西阿瑟顿的Skybury是澳洲历史最悠久的咖啡种植园。该种植园经理麦克劳格林(Mark MacLaughlin)期望今年能收获到35吨的绿色咖啡豆,这将比去年增加20%的收成。
麦克劳格林说：“这是咖啡的丰收，至少有一半会被国际买家抢购。”去年一个英国买家买走了这个有36年历史的种植园生产的全部出口级的10吨的咖啡，买家是整个欧洲极品咖啡屋的供应商。
澳大利亚大约有80%的咖啡生产在昆省北部。
上个月,国际咖啡组织公布了世界咖啡平均价格，罗布斯塔咖啡和阿拉比卡豆为2.27美元一磅，此比去年几乎一磅增长了1美元。
尽管一些澳洲的咖啡零售商谨慎使用澳洲产的咖啡，一些澳洲人仍希望能看到有更多的澳洲咖啡供应。
经营咖啡豆烘焙与批发的贝拉公司（Phillip Di Bella）表示，在澳洲种植的咖啡味道很好，但数量不足，它们不够我们一年的配方使用量。
澳大利亚最大的咖啡种植园，阿瑟顿高地香蕉的种植者豪（Dennis Howe）说，澳洲的的咖啡业将继续扩大。他说澳洲应该在最好的土壤上种植更高利润的咖啡作物。 “这是一个专营的行业，但是澳大利亚苦于没有太多的优良土地可供选择，而且还要和香蕉和梨竞争良好的土地。”他说。豪期望在澳洲售卖他的咖啡并在8周的收割后，在今年再生产100吨的咖啡豆。
