德国确定致命大肠杆菌来自豆芽菜

【新唐人2011年6月10日讯】德国负责流行病预防研究的权威机构罗伯特•科赫研究所星期五确认，受污染的豆芽是造成这次大规模出血性大肠杆菌疫情，致使30人丧生的病菌来源。

德国卫生机构星期五表示，最新数据显示，豆芽是造成新变种的出血性大肠杆菌（E.coli）疫情爆发的最可能的来源。

德国的疾病控制中心说，到目前为止已经化验的来上千种豆芽样本，虽然没有一种显示阳性，但研究能识别出豆芽就是病菌的来源。

罗伯特科赫研究所所长莱因哈德•伯格：“我们已经能够找到它了。就是豆芽。但是我们还没有能够证明它在食物中。”

豆芽菜在德国很受欢迎的，在沙拉吧和三明治中很常见。

5月末，德国发生因感染出血性大肠杆菌而死亡的病例，目前，死亡人数已达到至少30人，并导致约3000人感染，疫情甚至扩散到美国等地。

德国卫生机构一度称病菌源头为产自西班牙的黄瓜，后来否认了这一判断，将调查重点锁定北部一家生产有机芽菜的农场。

此外，在新闻发布会上，德国联邦风险评估研究所的负责人安德烈亚斯•亨塞尔还表示，现在没有必要让人们避免食用西红柿、黄瓜和莴苣了。

新唐人记者吉米、陈光综合报导。