【新唐人2011年6月4日讯】吃粽子是中国人的习俗，再过三天就是端午节了，粽子的销量看涨。但如果粽子来自黑作坊，你还敢吃吗？近日，一个藏身在高埗冼沙六区出租房内的黑作坊，粽叶和绳子浸泡在厕所内，肉馅微微发臭，吸引着大批的苍蝇，就连浸泡着糯米的水缸里都漂浮着许多杂物。该作坊每天制作的上万只粽子全部流入高埗、万江、石碣、企石、厚街、黄江等地的市场和工厂。
据南方都市网报导，高埗镇冼沙村六区有大片高低不平的出租房。在六区一巷238号房的背后，是栋还没有完全建成的出租房。没有门牌号，不容易找到。
随着端午节的日益临近，粽子的销量猛增，行情也看涨。据附近居民说，这家黑作坊专门生产粽子，平时就夫妻俩加上几个亲戚来做，送往附近的市场，而到了端午节前一个月的时间，就开始请临时工。“每次都会请上近十个手脚利索的中年女子前来帮忙，等过完端午节，按个算工钱后，便遣散临工回家”。
“包粽子并不需要多少工具，只需原料就好了”“包粽子纯是手工的，成本低，不需要什么工具”。
端午临近，老板接单电话不断，两辆面包车来回送货，一辆贴有“广东粽子”标识的湖南牌小面包车停靠在黑作坊的大门前，几乎将门堵住，看不到门内的情况。在面包车内有着上十袋已经煮熟了的粽子。袋子都用棉被覆盖着，在外面看不出是粽子。
男子的电话响个不停，说的全部都是询问粽子什么时候能到货。湖南牌的面包车也驶离现场，往高埗西联市场方向驶去。很快两辆面包车又都来回跑继续往外送货。在短短的两个小时之内，两辆面包车来回跑了两趟，原先摆在门外的上千个粽子，像是蚂蚁搬家一样，搬得不见了。
出租房屋内却是热火朝天。被附近居民称之为老板的男子坐在二楼的阳台上，还在继续地接听催他送货的电话。“很快很快，不会拖到端午节那天的”。男子的电话响个不停，让坐在楼下喝啤酒的业务员羡慕不已，“他的生意真好，今年不知道要赚多少钱了”。
出租房的屋内温度太高，黑作坊里的人也只得是将厕所旁边的侧门打开着，通通气。厕所内摆满了粽子叶和粽子绳，里面的人路过时，还不忘踩上两脚。里头杂乱而脏。几个銹迹斑斑的铁桶就摆放在作坊门口，里头有的装满了已经炒熟了的玉米馅。通过了一个不到半米宽的通道，便是出租房的大厅。里头热气腾腾。
房间的地面又湿又脏，一旁剁肉的男子将掉在地上的肉，直接放在案板上，继续剁他的肉馅。在房间里有着大量的苍蝇，不停地飞来飞去。时而粘到案板上晾晒的玉米馅上，时而停留在肉馅上。在一旁的水房里，浸泡着一桶又一桶的糯米，水面漂浮着一些死虫子。
“一个粽子只有两三毛钱的利润”，黑作坊的老板娘一再向大家强调，她做粽子赚不了钱，只是为了混口饭吃，养活家里的两个孩子。一本做工登记本上，详细记录了近期每天包好粽子的数量。在近一个星期内，每天该黑作坊的粽子量都超过了一万个，有些天还超过了两万个。这样算来，一天也有两三千元的利润。
据早餐档口老板说，这些粽子的批发价是1块5毛钱一个，他自己出售的价格是2块钱一个。而在正规超市里购买的粽子最便宜的都是2块5一个。“我们这里是工业区，都是打工的人，只能吃这样便宜的粽子了”。
据作坊老板娘说，她的粽子全部送入工厂食堂还有工业区里的市场，没有进入超市商场。
在最近一个星期的统计数据中，几乎每天都超过了一万个，有些天还超过了两万。
