【新唐人2011年5月18日讯】（中央社台北18日电）中国大陆食品价格上涨，其中猪肉价格1年内至少上升逾40%。由于预期肉价仍将维持高位，对遏抑通货膨胀造成影响，专家预估6月份大陆消费者物价指数（CPI）将超过5.5%，并有可能升息。
北京京华时报报导，中国大陆国家统计局对50个城市29种主要食品的最新价格统计显示，有17种食品价格比4月下旬上涨；其余12种与4月持平或略下降。
另据大陆全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，5月起大陆猪肉价格加速上涨，这与往年同期猪肉价格走势不同。与去年同期相比，大陆猪肉价格上涨43.5%。其中，辽宁、吉林、河北、山西、安徽、湖北、湖南、四川、青海等省的涨幅已超过50%。
山西省太原市猪肉批发商表示，“5．1”前猪肉最高价卖人民币9.5元，1星期内涨到10.8元，“涨得太快了”。
吉林猪肉批发商说，去年一车猪肉只要5、6万元，今年就变成10万元，这个价格恐怕还得维持一段时间。
业界人士指出，存栏量降低是肉价上升的主因，瘦肉精事件和去年猪只价贱，影响猪农养猪的数量。
猪农表示，河南省在瘦肉精事件后，查封了16家养猪场，对行业打击很大，“饲料贵，猪灾有时也挺大的，损耗挺多，养猪就不太敢养了。”
据统计，3月14日至18日，大陆养猪业因瘦肉精事件导致猪价下跌，损失超过3亿元。
四川省商务厅市场运行处长范军表示，四川是中国大陆生猪出口大省，去年此时，省内有些地方甚至出现1斤猪肉不到5元的情况，现在四川鲜猪肉出厂批发价是每斤9.96元。目前猪肉价格在正常范围内，因瘦肉精事件影响，猪肉消费量也有减少。
中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥说，“因为猪肉消费在整个居民的消费当中所占的份额大”，肉价持续上涨对通膨带来压力。
瑞银证券大陆区首席经济学家汪涛说，CPI中食品占主导地位，食品价格上涨，因此5、6月的CPI很可能还会攀升。他预估，6月CPI将超过5.5%，并达到年内高点，意味着6月中国人民银行将会升息，7、8月还会有一次升息。
