【新唐人2011年5月7日讯】 近年来，中国大陆相继发生毒奶粉、瘦肉精、地沟油、彩色馒头等恶性食品安全事件，普通民众深受其害。而据最新一期的《南方周末》报导，不少中央和地方国家机关却“低调”雇人种菜，以确保自己吃的蔬菜是安全的，而这样的特供食品还不止蔬菜，包括雇人养猪、养鱼、养鸡鸭等。
国务院食品安全委员会办公室主任张勇日前接受采访表示，目前大陆的食品安全状况“总体稳定向好，问题仍然不少”，但和发达国家的水平相比，中国食品安全状况和水平还存在着差距。
《武汉晚报》调侃道，食品安全办主任若吃的都是特供食品，自然觉得“总体向好”。但是既然承认“问题不少”，又怎能说总体向好呢？既然食品是安全的，为何要搞特供食品呢？如果对自己不吃的食品进行评价，这种评价又是否可信呢？
而《南方周末》5月5日披露，不少中央和地方国家机关自建蔬菜种植基地，专门供应国家高级官员。这些食品堪称真正的绿色食品，首要强调“安全”。果蔬从生产到采摘的每一个步骤，都规定有严格甚至堪称苛刻的监管要求，并且得到难能可贵的执行。
北京海关蔬菜基地暨乡村俱乐部“低调”种菜 戒备森严
位于北京市顺义区李桥镇王家场“北京海关蔬菜基地暨乡村俱乐部”，简称“海关大棚”，是一个专供北京海关的蔬菜基地。“海关大棚”只是众多政府特供食品基地中的一例，据了解，在顺义有特供蔬菜基地的不仅是北京海关。而中共各省级政府的一些部门都有特供食品基地。
据《南方周末》报导，占地两百余亩，两米多高的围墙和铁栅栏环绕四周，五名保安把守……知情人士透露，基地已与北京海关合作十多年，这里出产的瓜菜只供给北京海关。
业界曾一直流传菜农从来不吃自己种的大棚菜，原因是这些菜是农药灌出来的，化肥催出来的。而在“海关大棚”，工人们拍着胸脯向《南方周末》的记者说——肯定没问题，“都是我们自己种的，绝对放心！”“海关大棚”的采摘工人通常都随手从瓜藤上摘下一条还挂着花蒂的黄瓜，不用水洗，甚至连毛刺也不用处理，就直接咬了起来。
该基地一位人士说，为了杜绝化学污染，种植所需肥料几乎一色鸡猪牛羊粪有机肥，即使打农药也是生物农药，且格外注重采摘安全期，“未过安全期的，哪怕烂在地里也不会采摘”。 “种的都是绿色、无公害的大路菜。”所谓大路菜是指黄瓜、茄子、 西红柿、笋瓜、豆角、圆白菜、空心菜、油菜等普遍食用的蔬菜。 “我们种什么，他们(北京海关)就要什么。”
特供基地遍布中国各地
特供食品存在的一种方式是地方一些部门拥有专门的基地，这些基地收获的所有瓜菜一律进机关食堂。一位不愿具名的学者告诉《南方周末》记者，两年前，他在陕西省高级人民法院机关食堂吃饭时，同行的人就透露该院在距离西安三十公里外的户县拥有自己专属的机关农场，专人管理，保证所有蔬菜瓜果绝对无毒无害。
相比陕西等地仅种瓜菜之外，广东省某厅下属一培训考试基地的做法更加高超。据知情人士透露，十几年前开始，基地就雇用附近的村民到基地专门种菜、养猪、养鱼、养鸡鸭。如果没有条件自僻菜地，建立特供基地，要职部门也会尽可能选择可靠的食材提供商。南方周末记者致电分布于全国的103家曾入选北京奥运绿色产品提供商后发现，除当年特供奥运之外，部分企业与政府部门至今关系密切。
北京一养殖场的孙先生表示，自北京市委派的专家到场里对水源、饲料和空气检测达标后，他们的产品就开始与北京市政府部门等直接对接，特供中央高官，至今已有十年，饲料及饲养条件都不同一般。而另一家食用菌企业北京绿兴特合作社，曾在2008年与市政府机关下属一事业单位有过两三个月的专供合作。
主产鲜鸡蛋的山东临沂市三益禽畜有限责任公司行政主管刘先生表示，他们从2004年开始与当地一些政府机关合作，每年供应两三百吨。同是山东，生产咸鸭蛋的微山湖荷花食品有限公司总经理秦家怀说，他们主要为国务院某局特供鸭蛋，合作已有10年。
湖北神丹健康食品有限公司技术服务部汪经理透露，除供市场外，每周还给湖北省委机关食堂送一次鹌鹑蛋，每次几十件，已经送了三四年。同是湖北，京山轻机集团国宝桥米有限公司生产的桥米部分以团购形式提供给省政府、粮食局、农业厅等政府部门。桥米是湖北京山县独产的大米，质量上佳。
而远在东北的辽宁省丹东市前阳五四农庄主产越光大米，越光米素有“世界米王”的美誉。该农庄负责人姚成海表示，越光大米因口感好，质高量低，深得当局信赖，三年前，部分产品特供辽东本地政府及商检、海关部门，且与北京有关部门有过合作。
当局吃特供绿色农产品 百姓吃有毒食品
这些享受“特供”单位的性质来看，无外乎都是手中握有行政权力或垄断资源的强势单位和企业。
《武汉日报》发表的一篇《食品质量请与“特供”看齐》文章中强调普通民众的食品质量应与“特供政府食品”看齐。文章指出目前中国大陆特供食品在安全标准上做的努力没有几个国家能够做到。如果将所有的食品都按特供标准检验，就完全能确保其安全性。所以，要确保食品安全，应直接与特供食品看齐。有些事情不是做不到，而是（政府）想不想做、肯不肯做。
网友纷纷表示愤怒，怪不得人家不管咱们死活。百姓吃有毒食品，当局吃特供绿色农产品。真是无法比啊！
